DELA
© Nya Åland

Pastasås med linser

Pastasås med linser

0,5 purjolök

1 msk olivolja

2 st vitlöksklyftor

12 st champinjoner

1,5 burk tonfisk i vatten

2 tomater

0,5 röd chili

1 msk grönsaksfond

4 dl röda linser, kokta

1,5 dl matlagningsgrädde

salt och peppar

4 msk parmesanost

tagliatelle

Skär purjo, vitlök och champinjoner i bitar. Finhacka chilin. Fräs löken och svampen i oljan. Skär tomaten i bitar och tillsätt dem.

Krydda och tillsätt sedan linser och tonfisk. Låt koka tills löken är mjuk. Häll i lite matlagningsgrädde. Servera med tagliatelle och riven parmesan.