DELA

Pasta pesto med kyckling

4 port pasta
600 g strimlad kycklingfilé
1/2 msk olja
2 tomater
1 rödlök
1 dl pesto
65 g spenat
salt och peppar


Koka pastan. Stek kycklingen med oljan i en stekpanna, lägg på ett lock och låt kycklingen eftersteka i ett par minuter. Tärna tomaterna, skala och skiva löken. Blanda kokt pasta med kyckling, tomat, lök, pesto och spenat. Smaka av med salt och peppar.