DELA

Pasta med skinksås

2 portioner
Valfri pasta, 2 portioner
broccoli
2,5 msk vetemjöl
4 dl mjölk
2 msk grädde
140-200 g bacontärningar
0,5 tsk salt, en nypa vitpeppar
1 krm malen muskotnöt
2 dl riven ost
1 pressad vitlöksklyfta

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Skär broccolin i mindre bitar och låt koka med de 3-4 minuterna. Tärna köttet, rör ut mjölet i litet av mjölken, späd med resten grädden. Koka upp under omrörning, sjud ett par minuter. Lägg i köttet, lägg i salt, peppar, muskot och vitlök. Rör ner osten och smaka av. Servera med pastan.