2192191

Foto:

Pasta med räkor

Pasta med räkor

300 g fullkornspasta

2 avocado

1,5 dl lätt crème fraiche

1 msk pressad citronsaft

1 tsk salt

1 krm cayennepeppar

hackad gräslök

400 g skalade räkor

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av. Skala, kärna ur och gröp ur avokadon. Mixa den med crème fraiche, citronsaft, salt och peppar. Slå pastan tillbaka i kastrullen med avocadoröran och gräslök. Värm upp och lägg till sist i räkorna (tinade). Servera.

kommentar(er)