DELA
© Nya Åland

Pasta med köttfärssås

400 g pasta

400 g malet kött, blandfärs

0,5 msk olivolja

1 tsk salt

1 hackad gul lök

4 vitlöksklyftor, hackade

2 tsk provencalsk kryddblandning

3 msk tomatpuré

0,5 köttbuljongtärning

2-3 dl vatten

1 kryddgurka i små tärningar

riven parmesanost

Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Fräs köttet i oljan, lägg i lök och vitlök och fräs ytterligare någon minut. Krydda, slå på vatten och buljongtärning och låt puttra på svag värme ca 10 minuter. Rör ner kryddgurkan och servera med riven ost och en sallad eller kokta grönsaker.