DELA
© Nya Åland

Pasta med bönor och bacon

4 port pasta, gärna tagliatelle
250 g körsbärstomater
380 g stora vita bönor
280 g tärnat bacon
1 tsk timjan
65 g babyspenat
salt och peppar


Gör så här: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Halvera tomaterna. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Stek baconet i en panna. Vänd ner tomater, bönor och timjan mot slutet och låt det bli varmt. Häll av pastan och lägg tillbaka den i kastrullen. Blanda den med bacon, tomater, bönor och spenat. Smaka av med salt och peppar och servera.