DELA
© Nya Åland

Paprika-chili lax

4 st laxbitar
2 dl paprika/chili crème fraiche
1 st röd paprika
Citronpeppar och salt

Tina laxbitarna om frysta och lägg i smörad/oljad ugnsform. Salta och peppra. Ta crème fraichen och bre på laxens ovansida. Hacka paprikan och toppa på röran. Strö över lite citronpeppar. In i ugnen på 200-250 grader i ca 15-20 min, tills paprikan och crème fraichen fått fin färg! Servera med till exempel ris, bulgur, potatis eller pasta.