DELA
© Nya Åland

Örtbakad kassler

600 gram kassler

Örttäcke

örtkryddor, färska, timjan,

basilika, persilja

1,5 dl crème fraiche

0,5 dl ost, riven

Värm ugnen till 225 grader. Skiva kasslern och lägg i en smord ugnsfast form. Blanda crème fraiche, ost och örter. Bred blandningen som ett täcke på kasslern. Baka i ugnen ca 15 minuter. Servera tillsammans med potatis eller pasta och en grönsallad.