DELA
© Nya Åland

Morotssoppa med skaldjur

2 matskedar smör

4 rivna morötter

1,5 fiskbuljongträning

7-8 dl vatten

1 tub räkost

Fryst eller färska räkor

salt och dill

Smält smöret och fräs de rivna morötterna i det. Strö över fiskbuljongen och häll i vattnet. Låt detta koka ihop i 5-6 minuter. Häll därefter i räkosten. Avsluta med räkor dill och salt och en bit bröd.