DELA
© Nya Åland

Morotssoppa med skaldjur

2 matskedar smör
4 rivna morötter
1,5 fiskbuljongträning
7-8 dl vatten
1 tub räkost
Fryst eller färska räkor
salt och dill

Smält smöret och fräs de rivna morötterna i det. Strö över fiskbuljongen och häll i vattnet. Låt detta koka ihop i 5-6 minuter. Häll därefter i räkosten. Avsluta med räkor dill och salt och en bit bröd.