DELA
© Nya Åland

Morotsgryta




400-500 g grytbitar av nöt
1 stor lök
50 g smör/ olja
0,5 l köttbuljong (tärning)
5 morötter
6-7 potatisar
salt, svartpeppar
mejram

0,5 dl hackad persilja

Skala och hacka löken, bryn den med köttet i en gryta. Slå på buljongen, lägg på lock och låt sjuda ca 25 minuter. Skala morötter och potatis och skär i mindre bitar. Lägg rötterna i grytan och späd med vatten vid behov. Krydda och låt grytan koka tills rötterna är mjuka. Klipp till sist över persilja. Bröd till.