DELA
© Nya Åland

Lök-potatislåda

1 påse potatis-lökblandning, fryst
400-500 g korv av grillkorvstyp
150-200 g riven ost
(1-2 klyftor vitlök)
3-4 dl mjölk
1 ägg
salt, peppar

Skiva korven. Varva potatis-lökblandningen i en smord ugnsfast form med korv och kryddor (vitlök för den som önskar). Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar och slå över. Avsluta med riven ost. Grädsda i 200 graders ugn ca en timme, tills potatisen är mjuk och stanningen i stort sett stelnat.