DELA

Levergryta

2 msk smör
400 g strimlad lever
1 msk vetemjöl
100 g ärter
1 liten burk ananas
0,5 dl grädde
1 vitlöksklyfta
salt, svartpeppar

Bryn levern, strö på mjölet och rör om. Slå på grädde, krossad vitpeppar, salt och peppar. Låt sjuda ca 20 minuter. Lägg i ärterna efter halva tiden. Lägg i ananasbitarna, låt allt bli varmt, smaka av. Servera med ris eller potatis och en sallad.