DELA

Leverbiffar

500 g mald nötlever
3-4 rivna råa potatisar
1 dl vetemjöl
3 ägg
1 dl kaffegrädde
1 dl rypsolja
salt, vitpeppar
sirap
mejram
Rör ihop alla ingredienser till en smet och stek biffar i plättpannan. Servera med lingonsylt eller rårörda lingon och en sallad på vitkål.