DELA
© Nya Åland

LCHF Kycklingpanna

8 kycklingfiléer
4 msk smör
2 tsk salt
4 krm grovmalen svartpeppar
2 dl färska stekta champinjoner
2 dl krossade tomater
8 cm purjolök
örtkrydda
2,5-3 dl grädde

Börja med att skära kycklingfiléerna i bitar, bryn dem sen i smör. Salta och peppra. Fräs champinjonerna i stekpannan med kycklingen och tillsätt sen tomaterna. Skölj och skär purjolöken och lägg i pannan, tillsätt örtkrydda efter behag. Häll i grädden och låt allt bli genomvarmt. Smaksätt sedan med mer örtkrydda efter behov.