DELA
© Nya Åland

LCHF Kyckling med currysmak

4 st kycklingfiléer (tärnade)
15 g smör
1-2 pressade vitlöksklyftor
1-2 tsk Curry
1 tsk Sambal oelek
3 dl Grädde
2 dl Crème fraiche
Salt


Smält smör i stekpannan, tillsätt vitlök, curry och sambal oelek. Bryn nu kycklingbitarna lätt (inte genomsteka) tillsammans med kryddorna. Häll sedan i grädden och sänk till lägsta värmen på spisen och låt småputtra i ungefär 40 minuter. Blanda sedan i Crème fraiche och sedan är det klart! Servera med kokta grönsaker, exempelvis broccoli och blomkål.