DELA
© Nya Åland

LCHF Kasslergratäng

500 g kassler
1 st blomkålshuvud
0,5 purjolök
300 g broccoli
1 msk dijonsenap
1 msk soja
200 g fetaost
200 g riven ost
2,5 dl grädde
1 msk pepparmix

Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kasslern. Skär broccoli och blomkål i bitar, strimla purjon. Blanda grädde, soja och senap. Lägg ett lager broccoli och blomkål i botten, lägg ett lager kassler, purjo, smula fetan och strö över den rivna osten, peppra efter smak. Gör sedan ett lager till. Slå sedan gräddblandningen över och ställ i ugnen 45 min, halva tiden med folie ovanpå.