DELA
© Nya Åland

Kasslergratäng

Kasslergratäng

500 g kassler

1 st blomkålshuvud

0,5 purjolök

300 g broccoli

1 msk dijonsenap

1 msk soja

200 g fetaost

200 g riven ost

2,5 dl grädde

1 msk pepparmix

Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kasslern. Skär broccoli och blomkål i bitar, strimla purjon. Blanda grädde, soja och senap. Lägg ett lager broccoli och blomkål i botten, lägg ett lager kassler, purjo, smula fetan och strö över den rivna osten, peppra efter smak. Gör sedan ett lager till. Slå sedan gräddblandningen över och ställ i ugnen 45 min, halva tiden med folie ovanpå.