DELA
© Nya Åland

Laxpaket med potatis och purjolök

4 x 150 g laxfilé

8 kokta potatisar

1 gurka

1 purjolök

4 msk smör

salt och peppar

1 msk dill

4 bitar foliepapper

Skiva potatisen. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i sneda bitar. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark. Krydda med salt, peppar, dillkvistar. Vik ihop till paket. Grilla paketen ca 20 minuter på grillen.