DELA

Lax-potatisgryta

500 g djupfryst potatis-lökblandning
0,5 tsk salt en nypa svartpeppar
2 msk flytande margarin
ca 400 g laxfilé i portionsbitar
1 msk citronsaft
0,5 tsk sat
200 g lätt färskost naturell
1 msk citronsaft
1 ägg
0,5 dl hackad dill
1-2 msk mjölk


Smörj en ugnsform och bred ut potatis-lökblandningen.Strö på salt, peppar och droppa över margarin. Rada på laxbitarna, krydda med citron och salt. Grädda i 200 grader 30 minuter. Rör ner ägg, dill, mjölk och citron i osten, bred över fisken och grädda vidare i 225 grader 20 minuter. Servera med grönsallad.