DELA
© Nya Åland

Lättlagad lasagne

400 gram nötfärs
2 st gul lök
2 msk smör
1 st vitlöksklyfta
1 burk krossade tomater
1,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar, grovmalen
1 tsk basilika
1 tsk timjan
3 st äggulor
6 dl mild yoghurt
3 dl riven ost
12 st lasagneplattor


Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken. Fräs den några minuter och pressa därefter i vitlöken. Lägg i köttfärsen och bryn den. Tillsätt tomater, salt och kryddor. Rör om och låt allt puttra i 5 minuter. Vispa samman äggulor och yoghurt. Tillsätt osten och blanda väl. Varva i en ugnssäker form av köttfärs, lasagneplattor och yoghurtsås. Avsluta med yoghurtsås på det sista lagret lasagneplattor. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.