DELA

Kycklingspett med purjolök och paprika

4 kycklingfiléer
olja till stekning
1/2 dl teriyakisås
1/2 strimlad, tvättad purjolök
1 strimlad paprika
1 msk matolja
salt och peppar

Gör så här: Skär kycklingfiléerna på längden i 3 lika delar. Trä på spett. Krydda spetten med salt och peppar. Stek dem i en het lätt oljad stekpanna i ca 3 min på varje sida. Häll över teriyakisås och låt vätskan koka ihop i ca 2 minuter. Vänd spetten efter halva tiden. Woka eller stek strimlad, tvättad purjolök och strimlad paprika hastigt i en het panna med matolja. Salta och peppra. Fördela grönsakerna på tallrikar, lägg på spetten och strö över lite sesamfrön.