DELA

Kycklingsallad med fetaost

500 g potatis
350 g tandoorimarinerad kyckling, strimlad
0,5 msk smör
1 st rödlök
100 g fetaost
150 g blandad sallad, i påse
2 msk citronolja
1 krm svartpeppar
Till servering: bröd


Borsta potatisen ren och koka den i lättsaltat vatten 10-15 min. Skär den i skivor. Stek kycklingen i smör 3-4 min i stekpannan. Skala och strimla löken. Skär fetaosten i tärningar. Blanda potatis, kyckling, rödlök, ost och sallad i en skål. Ringla över citronolja och strö på peppar. Servera med bröd.