DELA
© Nya Åland

Kycklinggratäng


500 g kycklingfilé
2 msk smör
2 tsk örtsalt
1 purjolök
150 g spenat
2 dl lätt crème fraiche
2 dl riven ost
2 dl matvete

Sätt ugnen på 250°. Bryn köttet runt om ca 10 min. Krydda med hälften av örtsaltet, ta upp filéerna och skär i tunna skivor. Ansa och strimla purjolöken, skölj spenaten. Fräs purjo och spenat i resterande smör. Krydda med resterande örtsalt och bred ut i en ugnssäker form. Lägg på kycklingen. Blanda lätt crème fraiche med hälften av osten och bred över kycklingen. Strö över resterande ost. Gratinera mitt i ugnen ca 10 min. Koka matvetet enligt förpackningens anvisning. Servera.