DELA
© Nya Åland

Kycklingfilé

4 kycklingfiléer

2-3 kvistar rosmarin

150 g stark hård ost

4 skivor lufttorkad skinka

salt, peppar

olja

Skär upp filéerna så att de sitter ihop bara i ena kanten. Lägg hackad rosmarin, en skiva ost och en skiva skinka i ”fickan”, vik ihop filéerna, strö på salt och peppar. Bryn dem i stekpanna så de får vacker färg och efterstek sedan i ugn i 200 grader ca 15-18 minuter. Kokt ris och sallad till.