DELA
© Nya Åland

Kycklingben i ugnen

1 kg kycklingben (eller 1,5 kg vingar)
0,25 dl honung
0,25 dl mango chutney
1,5 tsk curry
1 msk kinesisk soja
salt, svartpeppar

Krydda kycklingbenen med 0,5 msk flingsalt och 2 krm peppar. Rör ihop övriga ingredienser i en stor bunke. Tillsätt kycklingen och blanda väl. Lägg i dubbla plastpåsar. Låt minst ett par timmar. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingen i en ugnssäker form och grädda ca 45 minuter. Låt svalna något. Servera med t ex potatisklyftor och sallad.