DELA
© Nya Åland

Kyckling med currysmak

Kyckling med currysmak

4 st kycklingfiléer (tärnade)

15 g smör

1-2 pressade vitlöksklyftor

1-2 tsk Curry

1 tsk Sambal oelek

3 dl Grädde

2 dl Crème fraiche

Salt

Smält smör i stekpannan, tillsätt vitlök, curry och sambal oelek. Bryn nu kycklingbitarna lätt (inte genomsteka) tillsammans med kryddorna. Häll sedan i grädden och sänk till lägsta värmen på spisen och låt småputtra i ungefär 40 minuter. Blanda sedan i Crème fraiche och sedan är det klart! Servera med kokta grönsaker, exempelvis broccoli och blomkål.