DELA

Krispig kycklingfilé

Krispig kycklingfilé

4 st kycklingfiléer

salt och peppar

50 gram smör

1,5 dl cornflakes

1 dl riven ost

1 st vitlöksklyfta

1 nypa oregano

Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och lägg dem i en smord form. Smält matfettet till paneringen. Smula cornflakes med handen. Blanda ner smulorna i fettet och tillsätt riven ost, pressad vitlök och oregano. Stek mitt i ugnen i 225 grader tills kycklingfiléerna är helt genomstekta och har fått en fin gyllenbrun färg, ca 20-30 minuter.