DELA
© Nya Åland

Krämig äggröra med skinka

2-3 st ägg
1 msk grädde
lite salt
Vitpeppar, efter smak
smör

Tillbehör:
2-3 skivor rökt skinka
Tomat
solrosskott


Hetta upp en stekpanna med smör. Knäck äggen i en skål och tillsätt grädde, salt och vitpeppar. Blanda lätt med en gaffel och häll äggblandningen i stekpannan. Rör med en trägaffel tills smeten blir fast, ca 30 sekunder. Servera med skinka och grönsaker.