DELA
© Nya Åland

Köttfärssås

400 gram köttfärs
2 dl passerade tomater
2 vitlöksklyftor
0,5 gul lök
10 blad färsk basilika
2 krm vitvinsvinäger
salt och peppar
0,5 tsk oregano

Bryn köttfärsen, krydda med salt och peppar. Tillsätt tomaterna följt av lök och vitlök. Skär basilikabladen fint och släng ner dem. Rör om och tillsätt vinäger. Strö över oregano. Servera med pasta i vilken form som helst och rivna morötter.