DELA
© Nya Åland

Köttfärssås

300 g köttfärs

2 lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk olja

1 burk, 400 g, krossade tomater

1 tsk salt

2 krm krossad svartpeppar

1 dl vin, rött eller vitt

1-2 tsk basilika

Skala och hacka lök och vitlök, fräs i olja. Lägg i köttet och stek tills det är grynigt. Slå på tomater, salt och peppar och koka under lock 15-20 minuter. Lägg i resten av ingredienserna, koka ytterligare 5-10 minuter. Smaka av, klipp i färska örter om det finns och servera med spagetti och sallad.