DELA
© Nya Åland

Köttfärsbiffar med yoghurtsås

400 g nötfärs
1 gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk smör eller margarin
2 dl matlagningsyoghurt
1 msk honung (gärna fl ytande)
2 tsk dragon
0,5 tsk salt
1 krm vitpeppar

Blanda färsen med finhackad lök, ägg, salt och svartpeppar och forma 4 tjocka biffar. Stek biffarna ca 4 minuter på varje sida. Blanda matlagningsyoghurt med honung, gärna flytande, dragon, salt och vitpeppar. Servera köttfärsbiffarna med sås, klyftpotatis och rårivna morötter. Tips! Blir det sås över är den god till en sallad.