DELA
© Nya Åland

Köttfärsbiffar med yoghurtsås

Köttfärsbiffar med
yoghurtsås

400 g nötfärs

1 gul lök

1 ägg

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

1 msk smör eller margarin

2 dl matlagningsyoghurt

1 msk honung (gärna flytande)

2 tsk dragon

0,5 tsk salt

1 krm vitpeppar

Blanda färsen med finhackad lök, ägg, salt och svartpeppar och forma 4 tjocka biffar. Stek biffarna ca 4 minuter på varje sida. Blanda matlagningsyoghurt med honung, gärna flytande, dragon, salt och vitpeppar. Servera köttfärsbiffarna med sås, klyftpotatis och rårivna morötter. Tips! Blir det sås över är den god till en sallad.