DELA
© Nya Åland

Korvgryta

1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 st hönsbuljongtärning
2 burkar krossade tomater
1 dl soltorkade tomater
15 st oliver
2-3 st chorizokorvar, (ca 270 g)
1 msk vinäger
olivolja
nymald svartpeppar
dill


Skala och hacka lök och vitlök. Fräs tillsammans i olja i en gryta 3 min. Smula ner buljongtärningen. Tillsätt tomatkrosset, sjud under lock 5 min. Tillsätt soltorkade tomater och oliver, sjud 5 min. Skiva korven, fräs i en panna 1 minut. Tillsätt korven till grytan. Låt allt bli genomvarmt. Tillsätt socker, vinäger, salt och peppar. Garnera med dill. Servera med nykokt pasta.