DELA
© Nya Åland

Korvgryta

8 potatisar
4 dl buljong
600 g länkkorvkorv
0,5 msk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 gul lök
1 paprika
persilja

Skala och skiva potatisen och koka den mjuk i buljongen, ca 10 minuter. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, gul lök, paprika och korv i skivor. Låt alltsammans bli varmt, smaka av med salt och peppar, strö över hackad persilja och servera. Sallad eller annat grönt till.