DELA

Korv stroganoff

400 g strimlad falukorv

2 gula hackade lökar

2 msk flytande margarin

2 msk tomatpuré

1 krm paprikapulver

2,5 dl matlagningsgrädde

1 nypa salt

1 nypa malen svartpeppar

2 msk persilja, finhackad

Bryn korvstrimlorna och lök i matfett i en stekpanna. Tillsätt tomatpuré och paprikapulver och rör om. Späd med matlagningsgrädde och låt grytan koka upp under omrörning. Smaksätt med salt och peppar. Strö persilja över. Servera med nykokt ris och en fräsch sallad.