DELA
© Nya Åland

Korv Stroganoff

1 msk smör
500 g falukorv
2 klyftade gul lök
2 msk tomatpuré
1 tsk senap
2 dl grädde
0,5 tsk salt
0,5 tsk peppar
2 msk hackad persilja

Till servering:
4 dl couscous


Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn korv och lök. Tillsätt tomatpuré, senap och rör om. Häll på grädde och låt puttra i 5 minuter. Salta och peppra. Toppa med persilja och servera med couscous och en sallad.