DELA
© Nya Åland

Kikärtsgryta

1 tsk malen spiskummin

0,5 tsk malen koriander

0,5 hackad vitök

1 msk olja

3 feferoni

1 dl svarta oliver

2 dl krossade tomater

1 tsk socker

1 burk tonfisk i vatten

1 burk kokta kikärter

2 msk pressad citron

3 dl couscous

Fräs spiskummin, koriander och vitlök med oljan. Tillsätt tomater och låt koka ihop lite.

Hacka feferonin, tillsätt den tillsammans med oliverna. Låt grytan koka medan du tillagar cous cous enligt anvisning på paketet.

Tillsätt avrunna kikärter och koka i ytterligare någon minut. Tillsätt tonfisk i bitar och citron innan servering, blanda och tag från värmen.

Receptet är skapat av: