DELA
© Nya Åland

Kantarelltoast med löjrom och crème fraiche

4 skivor formbröd
50 g smör
200 g kantareller
2 st salladslökar
2 msk hackad färsk gräslök
salt och peppar
100 g löjrom
1 dl crème fraiche

Stansa ut rundlar av brödskivorna ca 6 cm i diameter. Stek dem gyllenbruna i smör.Rensa svampen. Skiva salladslöken. Stek svampen i smör ca 5 min. Tillsätt salladslök och gräslök precis innan servering. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg svampen på brödet och spritsa eller klicka på löjrom och crème fraiche.