DELA
© Nya Åland

Kålgryta

400 g magert bogfläsk
2 lökar
2 msk smör
3 äpplen
ca 400 g vitkål
salt, svartpeppar, curry
3dl het buljong

Strimla köttet, klyfta löken. Fräs köttet i en gryta, tag upp det och stek löken. Lägg i köttet. Skala och kärna ur äpplena, skär ner dem i grytan. Strimla kålen och lägg den i grytan. Rör om. Strö på salt, peppar och curry, och den heta buljongen. Låt sjuda under lock ca 30 minuter.