DELA
© Nya Åland

julkorv

Snabblagat i julveckan.
Köp färdig julkorv och
ett paket á 1 kg färdig kålrotspuré.
1-2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
en nypa salt, muskot
sirap, ca 0,5 dl
vitpeppar
1 ägg
2 msk smör
skorpmjöl

Rör ner salt, litet riven muskot, mjölk, mjöl och ägg i kålrotspurén. Slå smeten i en smord ugnsform, strö över skorpmjöl, gör ytan vackert vågig med sked eller bordskniv och klicka på litet smör. Grädda i 200 graders ugn 40-50 minuter. Gör under pepparkaksdeg eller något annat trevligt. Värm korven och servera den till lådan.