DELA

Janssons frestelse på gravad lax

1 kg potatis
400 g gravad lax
1 strimlad gul lök
4 dl grädde
2 dl mjölk
2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
3 skivor tärnat vitt bröd


Skala och skär potatisen i tunna stavar. Strimla eller skär laxen i små bitar. Blanda potatis, lax och lök i en ugnsfast form. Rör ihop grädde, mjölk, salt och peppar i en skål. Slå blandningen över potatisen i formen och toppa med tärnat vitt bröd. Grädda i ugnen cirka 50 minuter.