DELA
© Nya Åland

Honungsgriljerade tunna revbensspjäll

2 kg tunna revbensspjäll
2 msk kinesisk soya
3 msk olivolja
3 msk chilisås el. tomatketchup
1 st stor vitlöksklyfta, pressade
0,75 dl flytande honung
salt
svartpeppar, grovmalen


Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienserna och pensla på revbensspjället. Stek spjället i ugnen ca 1 tim. Höj ugnsvärmen till 250 grader. Pensla spjället med resterande marinad och grilla spjället ca 10 minuter tills de får fin färg. Skär upp i ”ribbor”. Servera klyftpotatis och en god sallad till.