DELA
© Nya Åland

Het korvgryta

2 morötter
ca 500 g vitkål
1 röd paprika
2 msk olja
1 tsk salt
1/2 tsk citronpeppar
400 g falukorv
1/2 msk vinäger
2 tsk texmexkrydda
3 dl grönsaksbuljong (tärning vatten)

Skala och skiva morötterna. Skölj och strimla vitkålen. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs allt i olja. Krydda med Texmexkrydda, salt, citronpeppar.
Dra skinnet av falukorven. Skär den i kuber. Tillsätt korven och häll på grönsaksbuljongen. Låt småkoka ca 10 minuter. Smaka av med vinäger.
Servera med bröd.