DELA
© Nya Åland

Het korvgryta

Het korvgryta

2 morötter

ca 500 g vitkål

1 röd paprika

2 msk olja

1 tsk salt

1/2 tsk citronpeppar

400 g falukorv

1/2 msk vinäger

2 tsk texmexkrydda

3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)

Skala och skiva morötterna. Skölj och strimla vitkålen. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs allt i olja. Krydda med Texmexkrydda, salt, citronpeppar.

Dra skinnet av falukorven. Skär den i kuber. Tillsätt korven och häll på grönsaksbuljongen. Låt småkoka ca 10 minuter. Smaka av med vinäger.

Servera med bröd.