DELA

Gulaschsoppa



400 g blandfärs
2 lökar
2 vitlöksklyftor, hackade
4 potatisar
3 tsk paprikapulver
2 msk tomatpuré
1 liter vatten
2 oxbuljongtärningar
1 msk margarin
1 tsk salt
1 msk chili på tub alt. några stänk tabasco
4 msk gräddfil

Hacka lök och vitlök, fräs med paprikapulver och chilipasta i olja på måttlig värme. Lägg i färsen, salta, låt fräsa någon minut. Häll på vatten, lägg i buljongtärningar, tomatpuré och tabasco om du inte använt chilipasta. Skala och tärna potatisarna smått, lägg i soppan och låt koka 15 minuter. Servera med en klick gräddfil och gott bröd.