DELA

Grönsaksfrestelse

800 g strimlade frusna grönsaker
180 g riven ost
hackad persilja
3 dl grädde
2 ägg
1 tsk torkad timjan
0,5 tsk salt
0,5 tsk mald svartpeppar

Blanda de frusna grönsakerna, osten och persiljan och lägg i en oljad, ugnsfast form. Vispa ihop äggen med grädden och kryddorna och slå över grönsakerna i formen. Grädda i 200 grader ca 40 minuter. Ät frestelsen som sådan med bröd eller servera den till kött eller fisk.