DELA
© Nya Åland

Grillad kotlett

4 fläskkotletter som grillas

Olivsmör:

100 g smör

1 dl hackade svarta oliver

1-2 krm salt

1-2 krm svartpeppar

Potatisbakelse:

100 g morötter i strimlor som kokats nästan mjuka

2-3 msk varma ärter

3 portioner potatismos

Vänta med att grilla kotletterna tills övriga tillbehör är klara. Blanda smöret med oliver och smaka av med salt och peppar. Forma bakelser genom att göra ett staket av morötter i formar. Täck bottnarna med ärter. Fyll formarna med potatismos. Stjälp upp och servera.