DELA
© Nya Åland

Fylld kycklingfilé

4 st kycklingfiléer
125 gram vitlöksost
2 msk hackad persilja
1 nypa salt
1 nypa peppar
1 msk smör
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk kycklingfond
1 msk kinesisk soja
8 st körsbärstomater


Sätt ugnen på 225 grader. Skär en ficka i varje filé och fyll med en klick vitlöksost och hackad persilja. Fäst med tandpetare. Krydda med salt och peppar, och bryn i smör. Lägg över i en form. Blanda grädde, fond, soja och resten av vitlöksosten i stekpannan och låt koka upp. Häll över kycklingen och in i ugnen ca 15 minuter. Strö över tomater och in i ugnen 5 minuter till. Serveringsförslag: Klyftpotatis, ris.