DELA
© Nya Åland

Fiskgratäng med ost

600 g vit fiskfilé
salt och svartpeppar
2 st tomater
200 gram fetaost
2,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl mjölk
2 msk vetemjöl
0,5 dl dill, hackad, fryst

Sätt ugnen på 225 grader. Koka potatis. Lägg fisken i en ugnssäker form, salta och peppra. Skiva tomaterna och lägg dem på fisken. Smula över fetaosten. Vispa ihop grädde, mjölk och mjöl i en kastrull. Låt koka upp och sjud ca 5 min. Blanda i dill och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fisken och grädda i mitten av ugnen ca 15 min, tills fisken är färdig och gratängen har fått fin färg. Servera med nykokt potatis och sallad.